Procesos con tecnología avanzada que garantizan producción eficiente
Abriendo espacios de trabajo y negocios con emprendedores y empresas de la región
Sistema agroecológico y de producción orgánica
Nacemos el 2020 en Ñuble, la XVI región. Con un huerto operativo de más de 75 hectáreas y 175.000 plantas de Maqui. Hemos venido desarrollando un proyecto de gran envergadura que rescata un árbol nativo por sus propiedades funcionales y nutricionales.
Con un énfasis marcado en la agricultura orgánica, que pretende cultivar bajo rigurosos estándares, restaurando así el ecosistema, aportando de manera concreta a la comunidad y mejorando la calidad de vida de los consumidores.
Desarrollamos el huerto de Maqui más grande de Chile y el mundo
Ñuble, una región que se proyecta como líder agroindustrial. Ubicamos nuestro huerto en Coihueco, comuna de la precordillera de Los Andes.
Un suelo con amplitud térmica, alta fertilidad y aptitudes para la agricultura orgánica. Una zona de valor agrícola y de historia en cultivos frutales que permiten el desarrollo, plantación y cultivo de especies
endémicas como el Maqui.
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Restauración ecológica que enriquece la diversidad
Que asegure calidad y permita a los consumidores obtener trazabilidad desde el origen. Por medio de un estricto sistema de certificación orgánica. Un estándar que asegura calidad y que se compromete con el cumplimiento de normas que protegen el medio ambiente, conservan la fertilidad del suelo, mantienen la biodiversidad, respetan los ciclos naturales, no usan GMO (organismos genéticamente modificados) o productos químicos y que presentan un etiquetado transparente al consumidor.
Jas (Japan Agricultural Standard) Es una norma de certificación creada por el ministerio Forestal, Pesquero y Agrícola de Japón, que certifica la producción orgánica y habilita la exportación. Para cumplir con los estándares de JAS se debe confirmar por medio de una certificadora habilitada por el gobierno japonés, en nuestro caso, Mayacert.
Esta certificación depende del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos quien avala y hace cumplir el National Organic Program (NOP). Este asegura un producto orgánico cumple con los
requisitos legales de producción, etiquetado y comercialización.
Si quieres saber más acerca de esto, puedes visitar el siguiente enlace
Baya Chilena con historia local que ha sido cultivada y cosechada por siglos. Entre sus usos se destaca como alimento y por su connotación religiosa en el pueblo mapuche.
Considerado como árbol sagrado es símbolo de benevolencia, su nombre significa baya negra y su árbol (que da el fruto) se conoce como Qüelón.
Los mapuches consideran al Qüelón (Nombre ancestral del árbol que produce el fruto del maqui), un vegetal sagrado, símbolo de benevolencia, menos que el canelo (Drimys winteri JR. et G. Forster) pero igual que el laurel (Laurelia sempervirens R. et P.), es llevado a todas las reuniones sociales y adorna sin excepción el símbolo religioso, Rehue.
Innovamos y desarrollamos en el cultivo de maqui y otros frutos silvestres
El maqui posee superioridad en cuanto a antioxidantes, polifenoles y fibra dietética en comparación con los berries tradicionales. Esto se traduce en una ventaja que destaca su alto potencial alimenticio.
Fuerte actividad antioxidante y su importancia en la biosíntesis de compuestos fenólicos y alcaloides.
Excelente actividad anti-inflamatoria y potencial fuente de productos saludables naturales.
Los compuestos fenólicos poseen un potencial terapéutico contra el cáncer de colon.
Para disfrutar en familia!
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